包含湿河粉放冰箱保鲜2天（确定没变质）未煮是洁白的，为什么在第二次加热时有黄点出现？的词条

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本文目录一览：

• 1、怎么泡发干海参
• 2、隔夜的饭菜放冰箱里,第二天中午还能吃吗
• 3、保鲜常识冰箱里食物究竟能放几天
• 4、为什么熬好的骨头汤放冰箱隔天还是会变酸?

怎么泡发干海参

纯净水适量 泡发干海参的做法 野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。

海参的正确泡发 *** ：将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。

将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中（水是海参的五倍），在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。要点：冰箱保鲜层浸泡、泡的过程勤换水。

步骤清洗 海参在泡发之前应该要做好清洗工作，需要将它放进在纯净无油的容器里面，水量应该要超过海参的表面，需要慢慢的清洗表面的杂质和盐分。

海参正确泡发的 *** 如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。

泡发后的海参是直接食用的部分，且泡制时间较长，因此选择的容器需要干净无油，还要使用纯净水进行浸泡，以免污染了海参，有盖子更好。

隔夜的饭菜放冰箱里,第二天中午还能吃吗

1、隔夜饭放冰箱第二天可以吃。通常隔夜饭第二天不会发生什么变化，但口感会有变化，隔夜饭放冰箱的话米饭更好分开盛，用保险盒装好，或是用保鲜膜密封，尽量避免多次翻动，以防变质。

2、密封存放好的情况下可以吃。晚上做好饭之后，更好提前分装出来第二天要带的菜，因为在室温下放得越久，微生物就繁殖得越多、越不安全，其次用筷子翻动过了的菜，保质期就会缩短，因此保存剩菜一定要格外。

3、一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

4、隔夜的菜放进冰箱，第二天可以正常食用。如果是冬天，不用放进冰箱第二天照样吃都没事。很多人会担心，放进冰箱了也是隔夜的菜，吃了会不会拉肚子，对身体不好？答案是不会的。

保鲜常识冰箱里食物究竟能放几天

冷藏可以存放3天左右，急冻可以存放3个月左右 食物放冰箱的存放期：冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。

鱼：冷藏1至3天；冷冻3个月至半年。罐头食品(未打开)：冷藏1年。苹果：冷藏l至3周。柑橘：冷藏1周。胡萝卜、芹菜：冷藏1至2周。菠菜：冷藏3至5天。

冰箱冷藏室里的食物，更好3-5天内吃完；冷冻室里的食物，更好能在30天-3个月内吃完。

为什么熬好的骨头汤放冰箱隔天还是会变酸?

骨头汤熬出来后长时间放在常温下会变质。一般食物在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸。引起变质的原因：微生物作怪。

怎样去除隔夜汤的酸味 加点碱中和一下 骨头汤过夜再加热怎么变混了 反复加热，使骨头汤变浓了，因此就觉得混了。更好还是别循环加热，骨头汤反复加热会导致营养流失或者营养元素分解。

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。

骨头汤喝不完怎么保存 如果是刚熬好的骨头汤就晾凉后放入冰箱冷藏，如果是吃剩下的骨头汤就再次煮沸晾凉后放入冰箱冷藏。

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