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本文目录一览：

1、越南菜和泰国菜同属东南亚菜,两者的口味有什么差别?
2、东南亚菜系代表菜
3、越南让人垂涎的美食有哪些?
4、越南菜和泰国菜都是东南亚料理代表,哪个口感更好?
5、东南亚美食
6、越南的十大美食有哪些?

越南菜和泰国菜同属东南亚菜,两者的口味有什么差别?

1、菜的特点不同。越南菜原料上除广用热带蔬果外，在做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，颇受健康饮食派的推崇。

2、健康营养的饮食风格。越南菜在做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点，用料主要是以海鲜、水果、蔬菜为主。

3、造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有：冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。以上味道都不错。个人给喜欢。

4、东南亚以大地区来划分，包括了泰国菜、越南菜、马来西亚菜、新加坡菜，而泰国菜是按照国家来划分的，简单来说说几个东南亚国家菜的特色地方。越南菜：口味偏清淡鲜美，多用鱼露，香檬调味。海鲜多，蔬菜和草药多。

东南亚菜系代表菜

东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。

咖喱鸡配土豆土豆咖喱鸡属于东南亚美食。酸辣是东南亚菜的主要特点。菜和汤都是酸辣的，直接 *** 味蕾，让人食欲大开。泰式咖喱虾泰式咖喱虾是泰国的一道名菜。

生鱼卷：鲜鱼丝拌柠檬汁冷藏12小时，放生菜叶上，浇上调味汁，调味汁以菜豆、辣椒、葱、蒜、鱼露调成，卷成圆筒，酸辣可口。

佛山更好吃的东南亚菜在佛山，有一道美食，叫做娘惹风味辣椒蟹，是东南亚菜中的经典之作。辣椒蟹属于新加坡娘惹菜系的代表，以鲜美的海蟹和辣椒、咖喱等辅料调拌而成，入口即化，鲜香可口。

马来西亚也有不少的值得一吃的菜，比如娘惹鱼丝，娘惹菜是马来西亚的一个菜系，娘惹菜里面有很多的风味，但大多都是口味比较重的，而娘惹鱼丝则是娘惹菜里面一道比较有代表性的菜肴了。

青咖喱Kaeng Khiao Wan。运用香料的泰国菜代表，融合了辛香，椰奶，微辣和微甜的口味。马来西亚菜：个人最熟悉的菜系，新加坡菜也可以归于此类。

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越南让人垂涎的美食有哪些?

1、螃蜞饼。螃蜞饼是越南太平省的特产，是当地人馈赠亲人朋友的更佳礼物。螃蜞饼不用螃蜞制成，它得名于颜色相似螃蜞——其实它是由糯米、大米、芝麻、木鳖、椰子等制成的。会安米粉。

2、法棍，经过烘烤的法棍，外皮香脆，越南人法棍配火锅，法棍配炒菜，奇怪的搭配只有在越南可以见到。

3、鸭仔蛋。“鸭仔蛋”与东北一带的特色“试胆”毛蛋有点相似。也是值得尝试的一道美食，只不过并不是每个人都能接受得了。所谓鸭仔蛋，就是未孵化完成、幼小的鸭子成形尚未出壳的鸭蛋，没有什么特别烹调方式，就是煮熟而已。

4、越南河粉越南河粉是越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。

5、之一，炸春卷：炸春卷是一种极为著名的越南传统小吃，由于其香脆可口，成为了越南更受欢迎的美食之一。酸辣汁和胡萝卜丝吸附在炸春卷上，入口脆嫩开胃，让人垂涎欲滴。

6、越南美食：越南春卷越南的春卷也是著名的小吃，随便街边小摊的春卷也能叫人回味悠长。越南盛产大米，对米制品又有着特殊的情感，出于如对待情人般的依恋，一切用米加工的食物都做得格外出色。

越南菜和泰国菜都是东南亚料理代表,哪个口感更好?

1、如果是按照我们当地的泰国餐厅来说还是可以的，至少它的咖喱挺好吃的。造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。

2、泰国菜以甜、酸、辣为主。越南菜注重新鲜的味道，味道比较清淡。两者同时品尝，互补不足，相互交织。食物夏天一定要吃的酸甜的泰月菜首先，搭配清新的蔬菜和月食芒果米卷、薄而柔软的米纸、新鲜柔软的绳子和芒果，提高食欲。

3、东南亚各国的饮食文化因区域的关系都略有不同，主要以酸，辣，烧烤和煎炸为主，比较重口味。越南菜：比起其它东南亚料理，越南菜口味显得清爽顺口。