“生”字推广成新趋势，饮品企业加速探索应用场景

饮品圈流行“生”概念，或成为新的推广思路

最近，饮品业都在用“生”字体现产品健康、原生、无添加等符合消费者需求的方向。

乳制品的竞争愈发激烈，好口感、高品质、0反式脂肪酸还不够，现在开始流行“生”。喜茶发布“首款专用奶”，从官方介绍看，这款乳制品用到100%生牛乳，0植脂末、0添加，每100毫升含3.8g原生乳蛋白。

将乳制品打上“生”的标签，由来已久，比如“生打椰”、生酪。此外，在消费领域，星巴克上架“生咖”系列；百事可乐推出过“生可乐”。

“生系”产品能为饮品带来哪些灵感？

“生系”产品=纯粹新鲜的产品，在日本，“生系产品”已经很常见。在国内，“生”的定义更加广泛和灵活。无论在什么类型产品，用“生”做关键字的本质是为感官呈现，通过认知感受不断重复加深饮品新鲜值，从而打造品牌概念标签。

“生”在饮品中还有更多场景，如“生咖啡液”、“生可乐”、“生啤酒”等。打造出贴近消费者心情的概念，正在成为研发中的重要一环。

总之，“生”成为了一个新的推广思路，能够吸引二级市场投资者的兴趣。乳制品的“生”概念已经得到了市场的认可，其他饮品也在逐渐探索“生”的应用场景。未来，饮品企业在产品开发中，将更多地注重健康、原生态状态的“生”概念，或许能够获得更多消费者的青睐。